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加盟店可靠吗

发布时间:2021-10-15 19:13:47

首先,从我个人的角度来说,加入一个大品牌是可以的。如果是小品牌,成功率远低于自我管理。接下来,我将在不同的情况下讨论它。

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1,加盟的前提。

的前提应该是品牌认可度,而不是品类的知名度。

我家楼下的肯德基和王叔叔卖炸鸡,两个生意都不错。炸鸡是一个品类,肯德基和王叔叔是这个品类下两个不同的品牌。肯德基的初装费是100万,王叔叔的初装费是2万。我会说,选择肯德基。因为随便换个地方,王叔叔就不是你叔叔了。肯德基还是肯德基。

开特色加盟店费用/利润/经营参考
加盟城市一线城市二线城市三线城市
人均消费793926
日客流量290191100
日营业额1156040901000
月营业额844717660375000
毛利率1%~10%1%~10%1%~10%
房租费用1379885536000
人员工资1499282416000

王大爷生意好是因为人们认可王大爷和他的手艺,跟王大爷的牌子没什么关系。没有再现性,而肯德基则相反。很少有人真的觉得肯德基好吃,但对这个品牌的标准化感到放心,味道也不会差。

在另一个关于联接的回答中,我提到可以参考单变量方法。

10月10日至1010年,我在成都春熙路做生意时点名老邻居乔东家,恶意制造排队假象,甚至花钱请人排队,导致店铺每天亏损,却骗取了大量加盟商的开办费、设备费、进货费和押金。

当时他们一个员工跟我说你们生意不错,但是你们店收10块10块,而我们办公室收55万,不在一个级别。

这样的恶意加盟陷阱不在少数。常见的套路就是不计成本,在黄金地段直接经营一两个生意,轰炸宣传,疯狂促销,饥饿营销,减缓外出就餐速度。排队很容易。接下来,我们将重点扶持早期加盟商,为您提供低于成本价的商品,共同打造人气假象。

明眼人一眼就能看出来,可惜小白不懂。于是大量小白入坑前仆后继。以成都刘超广场为例。短短两年,三个乔东甲开始燃烧,第二个在一个死后不到半年就来了。三个加盟商,小白,每个加盟费5万元,定金2万元,购买设备,乔冬佳保守收入30万元。小白还损失了租金、转会费和时间。随便买个体验,虽然有点贵。

我问在那里工作的最后一个人小白,同样的职位,同样的项目,为什么你认为别人死了你也能成功?他告诉我他不知道有两人死亡。他不知道!人们必须为自己的无知付出代价。当然,没有人会主动告诉他领导想赚钱,但也不会告诉他邻居渴望有一个倒霉的邻居,以免给自己蒙上阴影。但是话说回来,如果我真的告诉他不,他会相信吗?

现在乔的俱乐部没了,但俗话说,下一个乔的俱乐部可能就在你身边。

前不久10点到1010点,又有一个热奶茶项目。有朋友问我,我随口说这几天一直在关注。朋友问我你为什么不加入一个,这让我哭笑不得。我注意到他在观察门口,一定有我可以借鉴的地方。不过以我目前的经验,如果考虑加入这个品牌,价格会有点下降。

加盟商大多是行业白人,无法独立经营,所以想走捷径加入!不知道,欲速则不达。做生意,经营之美全在一颗心。你必须有足够的经验才能开一家加盟店。有足够经验的人不会再加入我们。这是一个悖论,就像网络游戏一样。前期遇到的小怪物也很难打。也许我回到了城市,但我杀了一个有经验的人。后来升级之后,我一刀就把这些小怪物打了个稀巴烂,但是我几乎没有经验。我必须和更大的怪物战斗,或者我不小心回到了城市,但是我杀了一个有经验的。

00-1010商业是多维互动的最终结果。从来没有最好的项目,只有最适合的。星巴克还不错,但是在城里村里的小学门口开不了。

我认为观察以下几点很重要:

天气第一。所谓天气与类别的深浅有关。山西的清肺饮料比较深,但在其他地方很少见。有些类别如果大力推广就是好天气。比如川菜入侵全国,连江浙都不热不欢。比如红烧鸡饭遍地开花。例如,沙县小吃得到了政府的支持。在做选择的时候,要注意保留好后路,比如扒鸡。你不用猜,就是快速发展后到处都是,然后迅速衰落。

此外,产品的红利期有限。比如我早期经营的炸鱿鱼,可以称得上是视觉餐饮的巅峰。轰炸鱿鱼的加成期,只要选址得当,一头猪可以当老板赚钱。但是现在已经进入了衰退期,连神仙都失去了技能。所以我把手上所有的鱿鱼店都转让了。到目前为止,我还没有找到第二款能在视觉冲击力上媲美炸鱿鱼的产品。如果找到了,应该没有半年赚一套房的压力。

第二名,第一名,指的是产品的广度。全国人民都知道全国的豆腐脑鸭血粉丝都知道市场教育推广的成本很低。但是如果换成区域类,全国市场的教育成本会增加,比如阜阳小吃和粉丝小吃。这种教育成本绝对不是我们这种小企业人能承受的。

第二个是人流量,人的趋势等等,大家都知道,就不赘述了。

最后是店铺的展示能力。卷首的价值大于深度。店铺的展示面积越大越好,以此类推。

第三,运营商的能力。店主个人魅力支撑的店铺很多,几乎没有复现性。他没必要开个儿子管自己,更不用说加入了。我一直鼓励所有想开店的人在创业前先进入这个行业。至少,他们应该知道为什么他们的店做得很好。再开店,有三分胜算。

待续

更新一点。

00-1010《红楼梦》再过百年也不会过时。如果十年后再看一些畅销书作者的作品,估计真的看不懂。

同样,创经和搓热是两回事。赚快钱没问题,但是要小心别人赚你的快钱。

短命产品有一个共同的特点叫哗众取宠,名字、形状、包装不落俗套,甚至相反,比如耸人听闻的“便利”。

餐厅”,不用多想也知道,第一回合也许跃马杨威,不出三招,肯定兵败如山倒,为什么呢?违背人类的习惯,没人会发自内心喜欢这种就餐体验,可一而不可再!

盟主利用一波哗众取宠吸引大量加盟,只加盟费一项就足够赚的了,但你要想好,你进场之后的赢利点除了消费者的粮票以外还有什么。


我是康健,深耕于餐饮和民宿行业的连续创业者

下边是我们餐饮知识社群「餐饮创业新兵连」的部分资料

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更多民宿/餐饮创业信息可以关注公众号:小生意人康健

工作微信:kangjian3369

2020年3月更新,社群已全面升级

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